Esileht
LEADER LEADER Saaremaa ehtne toode LEADER

Kogukonnaköögid

Kogukonnaköögid on võrgustikku kuuluvad köögid Saaremaa eri paigus, mille eesmärgiks on edendada kohalikul toorainel ja traditsioonidel põhinevat toidutöötlemist turustamise eesmärgil.

Kogukonnaköökide eesmärgiks on:

  • populariseerida Kohaliku väiketootja toodangut, selgitada kohaliku toidu tervislikke eeliseid suurtootmise/töötlemisega, tõsta noorema põlvkonna huvi ja teadmiseid toiduvalmistamise vastu.
  • teiseks eesmärgiks on sobivate tingimuste loomine, et ettevõtlikud inimesed saaksid alustada ja arendada käsitöönduslikku toidutootmist- eesmärgil ettevõtlikkuse kasv ja täiendav lisasissetulek SKK tegevuspiirkonnas elavatele inimestele.

Idee Kogukonnaköökide  loomiseks ei sündinud üleöö- ka meie naabersaarel Gotlandil on Kogukonnaköök, tänu millele on tõusnud väiketöötlejate arv ja paranenud  Kohaliku toidu kättesaadavus.

Loe lisa: Saaremaa Kogukonnaköökide esitlus nov. 2013

Toeta SKK tegevust

Võimalik on toetada nii rahaliselt, aineliselt kui ka sõnaliselt. Pakkume rakendust inimestele, kes soovivad vabatahtlikult ühise hüvangu nimel pingutada. Loe edasi...

Saarte Koostöökogu MTÜ
Tallinna tn. 58, 93818 Kuressaare, Saaremaa
Telefon: 5621 0102
E-post: info@skk.ee / Saada kiri